Cantine Aperte? perchè no? La fiera delle cantine aperte nasce per promuovere la cultura del vino attraverso eventi enogastronomici solitamente situati nei luoghi di produzione del vino. Questa manifestazione nasce da un’idea del Movimento Turismo del Vino (info@movimentoturismovino.it).
Solitamente il mese in cui oltre 900 cantine in tutta Italia aprono le loro porte è maggio, viene stabilito un giorno in cui tutte le cantine sono in festa. Negli ultimi anni queste manifestazioni si sono ingrandite, tanto che in moltissimi posti non è prevista solo la degustazione del vino, ma il bicchiere di rosso o bianco che sia è accompagnato da piatti tipici della tradizione locale; come contorno, balli, danze e musica.
Il Movimento organizza inoltre molteplici attività istituzionali come il Movinclub, cioè il Club Turista del Vino che informa e coinvolge gli appassionati in un lungo calendario di iniziative.
“A tavola con il vignaiolo”, propone una serie di ristoranti e osterie collocate dentro alle strutture di produzione del vino in cui vengono effettuate periodicamente le degustazioni.
“Enoturismo Didattico” è un corso di formazione per perfezionare le tecniche dell’accoglienza enoturistica.
Il “Giocantine” è un’iniziativa promossa da alcune Associazioni Regionali per gli enoturisti; vengono infatti suggerite le cantine di maggior interesse e si ha la possibilità di prenotarvi visite private e degustazioni. Attraverso questa iniziative è possibile anche avere suggerimenti sui ristoranti e gli alberghi più vicini alla zona da visitare.
“Sabato On Wine” è un’iniziativa nata da un anno circa, e dà la possibilità agli appassionati di visitare le cantine socie l’ultimo sabato di ogni mese.
Sito del Movimento Turismo del vino: http://movimentoturismovino.it/
05 / 06 / 2009
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